Czerwona herbata

Tematem dzisiejszej notki będzie ciekawy zaparzacz do herbaty. Dlaczego warto go używać i co jest w nim takiego specjalnego?

Otóż dzięki niemu możemy pozbyć się uciążliwych fusów, przeszkadzających zwłaszcza przy dopijaniu herbaty. Pozwala on również wydobyć pełnię smaku i aromatu z każdej herbaty (co nie jest wykonalne w przypadku “zwykłego” parzenia).

Zaparzacz do herbaty został wykonany z rewelacyjnej, nierdzewnej stali, gwarantującej trwałość przez długi czas. Większość użytkowników chwali sobie go za odpowiednie wymiary (nie za duży, nie za mały, a jednocześnie pojemny).

Pamiętaj! Pijąc herbatę w tradycyjny sposób, nigdy nie wypijasz jej całej, ze względu na zalegające na dnie fusy. Jako ciekawostkę (przeczytaną na Krainaherbaty.pl, gdzie ów zaparzacz jest dostępny w cenie kilkunastu zł) mogę dodać, iż parząc herbatę w tradycyjny sposób, marnotrawimy tygodniowo około 3 filiżanek naparu (a przez rok aż 150 filiżanek!).

PS: Różne inne ciekawe akcesoria do herbaty potrafią umilić każde picie herbaty.

Herbata pu-erh należy do najskuteczniejszych w odchudzaniu herbat czerwonych. Stanowczo obniża stężenie tłuszczów we krwi, co powoduje spadek wagi, ale też obniża poziom cholesterolu i ciśnienia krwi. Ponadto pu-erh, jak większość czerwonych herbat działa pozytywnie na wątrobę i łagodzi skutki spożycia alkoholu.

Co ciekawe, obróbka herbaty pu-erh trwa bardzo długo – aż 5 lat dojrzewa najmłodszy pu-erh, a najlepsze odmiany tej herbaty potrzebują aż 60 (!) lat.

Ciekawym wariantem herbaty pu-erh jest wersja “Pu-erh Lemon” z dodatkiem cytryny i skórki cytrynowej. Wielu ludzi twierdzi, że jest smaczniejsza od zwykłej herbaty pu-erh, a już na pewno ma od niej przyjemniejszy aromat : )

Istnieje jeszcze kilka innych, bardzo ciekawych odmian Pu-erh – Zobaczcie sami.

Pu-erh w ciąży

Pomimo niezwykłych właściwości leczniczych, pu-erh odradzana jest kobietom w ciąży. Niestety posiada ona działanie przeczyszczające, powodujące wypłukiwanie cennych witamin i innych ważnych składników (np. potas). Podczas ciąży najlepiej nie pić w ogóle czerwonej herbaty, bądź zastąpić ją raczej nieszkodliwą dla płodu herbatą zieloną.

Herbata Milk Oolong stanowi temat mojej pierwszej notki na tej stronie – umieszczam ją tutaj bardziej jako swoistą ciekawostkę, gdyż Milk Oolong to wielce specyficzna herbata, cechująca się niezwykle przyjemnym smakiem.

Na czym polega jej specyfika? Otóż liście herbaty Milk Oolong są przed wysuszeniem aromatyzowane mlekiem, za pomocą specjalnej techniki. Dodatkowo herbata ta pochodzi z rejonu znanego z produkcji dobrych herbat o wysokiej jakości – nie bez powodu jej cena wynosi ponad 50zł za 100g (przynajmniej w sklepie Krainaherbaty.pl), co wyjątkowo dodaje jej ekskluzywności.

Parzenie Milk Oolong

Jedną łyżeczkę herbaty Milk Oolong należy parzyć przez około 3 minuty w wodzie o temperaturze 90 stopni Celsjusza. Można zaparzać tą herbatę kilkukrotnie, za każdym razem uzyskując identyczny smak i aromat.

Witajcie! : )

W dniu dzisiejszym chciałym otworzyć moją nowopowstałą stronę, której tematyką będzie niezmiennie czerwona herbata i wszystko, co z nią związane. Będę starał się systematycznie uzupełniąć ją o nowe informacje, takie jak właściwości czerwonej herbaty, opisy jej gatunków, czy też ważne porady dotyczące parzenia.